Chou-fleur Brassica 'Alpha' 20 m² - Semences de légumes

Brassica oleracea 'Alpha'

Chou-fleur Brassica 'Alpha' 20 m² - Semences de légumes

Brassica oleracea 'Alpha'
Chou robuste
Cultivez vos propres choux-fleurs dans votre jardin potager. Le Brassica oleracea 'Alpha' produit des bouquets fermes et de grande taille protégés par de nombreuses feuilles. Le chou-fleur est très savoureux dans la cuisine néerlandaise et cuit au four. Semez en septembre-octobre pour une récolte précoce. Repiquez en mars-avril. Semez en mars-mai en pleine terre pour une récolte tardive. Repiquez au bout de 6 semaines. Récoltez en juillet-octobre.
Semez les graines de chou-fleur tous les 60 cm en rangs espacés de 60 cm. Semez entre 0,5 et 1 cm de profondeur. Semez en plein soleil. Arrosez suffisamment les graines après plantation. Les graines de légumes sont livrées en sachet d'environ 1 gramme. Ceci représente une surface à semer de 20 m².

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Spécifications+
Comestible: Oui
Fleurs à bouquet: Non
Greffé: Non
Feuillage vert persistant: Non
Garantie: Garantie de croissance et de floraison d'un an
Plantes vivaces: Non
Récolte: Juin - Octobre
Nom latin: Brassica oleracea 'Alpha'
Feuillage persistant: Non
Naturalisation: Non
Parfumé: Pas parfumé
Autopollinisation: Non
Plantes+

Les graines du Chou-fleur n'ont pas besoin de pré germer mais pour accélérer la levée des graines, laissez les graines tremper 12 h dans un peu d’eau tiède.

Le Chou-fleur donne les meilleurs résultats en sol humifère bien fertilisé en hiver.

Méthode de semis

Semis sous verre/châssis : février-avril, en pleine terre : avril – mai.

Important : les oiseaux adorent les graines de choux-fleurs et c’est pourquoi il est recommandé de faire pré germer vos graines sous châssis. Quand elles auront atteint une taille considérable, vous pourrez transplanter les plantules plus tard en pleine terre. Si cette méthode ne vous convient pas, prenez les mesures qu’il faut pour protéger vos graines contre les oiseaux.

2 méthodes de semis :

  1. Faites pré germer les graines en godets sous châssis froid entre février et avril. Remplissez les godets de terreau spécifique, enfoncez 1 graine par pot à 1 cm de profondeur maximum, tassez légèrement la terre et vaporisez. Placez les pots sous châssis froid (dans la maison il fait trop chaud) et ne laissez pas les graines se dessécher. Quand les graines ont germé, donnez l’espace qu’il faut à vos plantules et évitez que les feuilles se touchent. A partir de fin avril, repiquez les plantules dehors en pleine terre. Espacement recommandé entre les plants et les lignes : 70 cm.
  2. Semez en pleine terre, de préférence en plein soleil (après l’hiver) depuis avril jusqu’à fin mai. Les plantules supportent un peu de gel. Avant de procéder au repiquage, bêchez jusqu’à au moins 30 cm de profondeur, creusez un sillon de 1 cm de profondeur, notez le nom de la variété sur une étiquette et placez-la à une extrémité du sillon. Semez ensuite les graines. Espacement recommandé entre les lignes : 20 cm. Quand les plantules ont 4 feuilles, éclaircissez-les et repiquez en ligne ou en godet. Pour protéger vos cultures conte les oiseaux, posez des filets par exemple sur vos planches de semis.
 
  1. Durée de la levée des graines : 7 à 14 jours.
 

Soin et entretien+

Enlevez les mauvaises herbes au fur et à mesure de leur apparition, arrosez régulièrement le Chou-fleur en période de sécheresse et en période de croissance, faites des apports d’engrais réguliers. Vous obtiendrez alors de bons résultats.

Les variétés actuelles sont auto recouvrantes et il n’est plus nécessaire de couvrir les pommes.

Méthode de récolte

Récolte: Juin – Octobre

Récoltez le Chou-fleur quand les pommes ont presque fini de grossir. Pour les couper, prenez un couteau bien aiguisé et coupez la tige juste au pied de la pomme. La récolte passée, arrachez les plantes.

Saviez-vous que les lapins adorent le Chou (feuilles et pommes) ? Header

Supplémentaire+

Tous les Choux appartiennent à la famille des Crucifères (Brassicaceae ou Crucifera). Sur le plan génétique, les différents types sont pratiquement identiques et presque tous sont classés dans le groupe des Choux comestibles : ‘Brassica oleracea’. Les différents types ont été classés selon les sélections et les croisements réalisés par l’homme au cours des 5.000 dernières années tels le nom latin des choux à boutons floraux ‘Brassica oleracea convar. Capitata’ et plus spécifiquement celui du chou-fleur ‘Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis. La grande différence entre le chou brocoli et le chou-fleur est que le brocoli est formé de vrais boutons floraux alors que les boutons du chou-fleur ne s’épanouissent pas. Le Chou-fleur est une plante annuelle.

Les cultivars de choux sont nombreux. Il y a des variétés hâtives à tardives, des variétés qui se sèment toute l’année et d’autres qui supportent plus ou moins le froid. Suivez toujours les conseils de semis sur le paquet pour vous assurer de bons résultats (les variétés à croissance rapide résistent souvent moins bien au gel et se récoltent avant l’hiver)

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